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行业快讯

酒糟发酵有机肥的方法

2018-01-17

白酒酒糟是酿酒业的副产品。据统计, 我国年产白酒酒糟2100 万吨,大而集中, 如不及时处理, 就会腐败变质, 不仅浪费资源, 还会严重污染环境。因此, 酒糟的综合利用对资源开发和环境保护具有十分重要的意义。酒糟可发酵为饲料养殖用,也可利用酒糟废渣采用发酵法生产绿色有机肥, 从根本上解决了酒糟污染的问题, 而且还可以创造出比较大的商业利润, 有着比较广阔的市场前景。

酒糟发酵有机肥的方法:

    配方1:酒糟98 %, 石灰粉1.8 %,益富源生物菌肥发酵剂0.2-0.5%

    配方2:酒糟70-80 %,人畜粪尿20-30%,石灰粉1 %,益富源生物菌肥发酵剂0.2-0.5%


具体发酵方法:

以配方2为例:


         用酒糟1吨左右,人畜粪尿200-300公斤,石灰粉10公斤左右,水分控制在50-60%左右,益富源生物发酵剂4-5公斤拌匀。堆成宽2米、高0.5米、长度不限的条形堆,用旧麻袋片或草帘盖好,一般在24小时内,堆温可升至50℃左右。48小时内,堆温可升至60℃以上,甚至高达70℃以上,这样的温度春、夏、秋季节一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟,恶臭消失,原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。用这种方法发酵成的肥料可称为生态有机肥,也可称为无公害有机肥料。

 

发酵原料配制

     酒糟98 %, 石灰粉1.8 %, Fe2SO4·7H2O 0.2 %, 接种量10 %

     利用丰富的酒糟原料制作有机肥,既环保,又可以为绿色食品的生产提供有机环境,具有较高的经济效益、生态效益和社会效益。酒糟的有机质含量高,碳氮比适宜,施人土壤后既能促进作物生长发育和提高产量,又能提高土壤肥力。用废酒糟厌氧发酵生产有机肥成品有机肥料呈灰褐色粒状没有机械杂质、无恶臭。


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