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水质改良

夏季水产养殖肥水注意事项

2018-03-24

 

养鱼重在养水,育苗重在培肥,入春后,池塘肥水在生产实践中尤为重要,本篇从池塘水质调控入手,总结了生产实践中水产养殖户的肥水误区,分析池塘水质不肥的原因,详细论述淡水养殖池塘科学调水肥水方法及注意事项。

一、早春时节水产养殖户的肥水误区

1、不需要肥水

许多养殖户认为早春不需要肥水,主要有两方面原因:一是因为鱼还没开始摄食;二是鱼也没发病。而等到不久后水开始发黑发臭,继而鱼开始死亡,养殖户才意识到通过肥水、调水、改底来控制鱼病,而死去的鱼不会复活,不少鱼虽然没有死,免疫力也严重下降,这时再来肥水就晚了。早春肥水可有效转化和利用水体里面的有机质及有害物质(氨氮、亚盐),避免黑水及浑水的发生。早春肥水保证了水体的充足溶氧,增强了水体的缓冲性能,保证了水体的充足饵料,降低病害发生率。

2、适宜施用大量有机肥做基肥

很多地方有这样的养殖习惯,早春在池塘中施用大量的发酵的或未发酵的粪肥做为基肥,想着能为今年的养殖锦上添花,这种做法是不科学的,除了新挖的塘缺少基肥外,其它池塘是不需要补充基肥的,池塘底泥中含有丰富的物质,这些利用好了就是营养,利用不好就是毒窝,怎么才能利用好,关键一点就是溶氧。如果池塘底部溶氧充足的话,底泥就能通过有益菌的好氧发酵转化成小分子营养物质供藻类利用,如果池底长期处于负氧的环境,底泥通过有害菌的厌氧发酵转化成硫化氢等有害物质。所以如果早春大量补充基肥,水温稍高点基肥发酵大量耗氧,造成池底的负氧环境,后果不堪设想。

3、重磷轻氮

原先大家都知道淡水缺氮,海水缺磷,所以补肥就补氮肥,而随着鱼类配合饲料的使用,大知道了每一吨饲料中会向水体释放70kg的氮肥,所以精养池塘氨氮、亚盐天天偏高,池塘不缺氮了,现在缺磷了,每次补肥必少不了磷肥。而早春底泥中的氮肥由于温度低释放的少,不投饲料没有外源氮肥,所以早春池塘不止缺磷还缺氮,这时就必须注重平衡,合理施用氮磷。

4、重效果、轻科学,大量少次使用

重效果是没有错的,而有些养殖户为了急于求成,采取不科学的肥水方法,这样做是不可取的。我们都知道早春天时(气温低、温差大、光照不足)、地利(水污染、缺藻种、水浑、浮游动物多、硬度低)、人和(药物残留、滤食性鱼多)都欠佳,肥水要取得立竿见影的效果并不是件容易的事情,有的养殖户看不到效果就一直投肥,有的投入大量基肥,有的单次投入原来几倍的化肥量,这些投进去后往往能看到效果,但更多是没看到的是大量的肥料投入到底部而未被利用,等到温度起来或刮大风底部会源源不断的向水体释放毒物。

 

二、春后新水不易肥的原因

水产养殖过程中,水质清瘦会直接影响养殖对象的生长速度以及摄食能力,高密度瘦水塘则会导致鱼类厌食缺氧浮头。水质清瘦不易肥,分析认为主要有以下原因:

1、清塘不彻底或底层毒害物质过多导致水体不易肥经过一年的养殖,塘底多沉积养殖动物的尸体、未被消耗的残饵剩料、以及未被转化的排泄物等,此类物质尤在夏季高温时更易滋生有害细菌微生物,破坏水体平衡,致使肥水老化,瘦水更不易肥,故需要在放苗之前先清塘然后干塘暴晒再蓄新水。

2、水体杂质过大,透明度低水体不易肥此种情况大都出现在新开挖的池塘或养殖多年的老化池塘,当水体杂质过大、有机质含量过高时,即使向水体施用再多的有机肥或肥水产品效果也不理想,原因是由于当水体杂质过多时,杂质占据了藻类生长所需的空间,影响植物光合作用,导致藻类生长缓慢或生长受阻,从而影响水体肥沃度。

3、水体理化指标不正常导致水体不易肥,水体理化指标所指的是当水体PH值、氨氮、亚硝酸盐其中任意一指标升高时都会影响肥水的效果,当然水体中的理化指标还包括重金属、硫化氢、余氯等,一般检测到这些指标达到正常值时或调节到正常水平时,才能更好的体现出肥水的效果。

 

4、水体浮游动物过量不易肥,当养殖池塘中浮游动物过多时,即使池塘原本处于肥水状态也会在短期内转化为瘦水,例如水体轮虫则是以池塘中隐藻等藻类为食,而藻类是通过植物光合作用为水体增加溶解氧的,若轮虫将水体提供溶氧的主要工具摄食掉,且繁殖数量越来越多时,此水体将长期处于缺氧状态,直接影响养殖鱼类的摄食能力和生长速度,浪费饲料,缺氧严重则有可能导致泛塘;原生动物大量繁殖,以水中的藻类为饵料,并大量消耗水中溶氧。

 

5、水体缺乏营养元素不易肥,在每年春后池塘开始加注新水,由于新水本身限制性因素较多,故需补充多种微量元素以及氨基酸等,然后再投放苗种。

三、科学肥水

1、水产养殖户要做好三方面肥水工作

肥水就是给藻类提供适当的生长条件,培养出优质且稳定的藻类,给水生动物提供必不可少的氧气,同时作为天然饵料,是水体环境循环中不可缺少的一部分。

阳光:是藻类生长的基础,阳光的强弱一定程度影响藻类对营养吸收,进而影响藻类的繁殖速度,所以尽量避免阴雨天施肥,如必须施肥,也尽量要选择被吸收速度快、溶水性好、对水质污染小的肥料。

藻种:来源主要有上一年存留在池塘中的休眠藻类孢子、水源带进来的藻种、人工培养的藻种产品,以及空气中、雨水中所带的藻种。土塘养殖中藻种主要是水源带进来的,所以水源的好坏直接影响培养出来藻类的好坏。

营养(肥料):就是我们俗称的肥料,大致上可以分为无机肥和有机肥。虽然老塘中有大量有机质可被菌类分解,提供营养给藻类吸收,使藻类慢慢繁殖,但为了能在较短时间内把水肥起来,一般会向池塘中施肥。不同土质的池塘对肥料的需求又有所不同,而肥料品种多样,所以只有适合自身池塘的肥料才是最好的肥料。

肥水必须符合以上三个条件,如果没有阳光、藻种,你施再多的肥也没办法培出藻类;相反,如果池塘已经有可利用的营养,有阳光和藻种,就算不施肥也一样能培出藻类。此外,藻类生长还受水温、pH值、生长空间、水

中溶氧及其他抑制环境的影响。

1.1化肥

如复合肥、尿素、磷肥、碳铵、腐植酸钠等,施用后藻类繁殖较快,水色漂亮,但维持时间短,因为这些肥料营养不全面,小藻类大量繁殖,比例不协调易引发气泡病,还容易因营养不足,导致藻类死亡,因而“来的快,去的也快” 。同时用量很难把控,如果用量不准,会造成氨氮高。

2.2生物发酵有机肥

如鸡粪、猪粪、大包肥等,因不溶于水,利用率较低,养殖过程使用,还会臭底。另外施用后易形成过多的浮游动物,易缺氧,水体不稳定。同时这类肥料多发臭,部分物质对水产动物有害。动物粪便不能直接使用,必须发酵后才可以使用,一般每吨粪便用5公斤益富源粪便发酵剂即可。

 

3.3微生态制剂

实践证明,微生生态制剂能起到很好的肥水功效,并且用量少,同时能改良水质,在老池塘使用微生态制剂可一举两得,是一种很好的选择。特别推荐益富源水产专用菌种,调水效果好。



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