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秸杆微贮

发酵饲料制作好坏判断标准和方法

2019-03-22

秸秆微贮饲料封窖2 周左右,就可完成发酵制作过程。开窖后可根据微贮饲料的外部特征,通过采用看、嗅和手感的方法鉴定其质量的好坏。

( 1 )看

即通过用眼观察微贮饲料的颜色变化,来判定其质量的好坏。

由于微贮原料不同,其微贮后的颜色有异。优质微贮玉米秸呈橄榄绿色,稻草、麦秸呈金黄色或浅褐色。如果变成褐色或墨绿色则属质量低劣,不能用于饲喂家畜。

( 2 )嗅

即通过嗅闻微贮饲料发出的气味,来判定其质量的好坏。

优质秸秆微贮饲料,具有醇香味和果香气味,并带有弱酸味。若有强酸味,表明醋酸较多,这是由于水分过多和高温发酵所造成;若有腐臭味、发霉味,则表明腐烂变质,这可能是由于压实程度不够和密封不严,由有害微生物发酵所造成。这种饲料不能用于饲喂家畜。

( 3 )手感

即通过用手触摸微贮饲料,以感觉其软硬、湿干及粗度,来判定其质量的好坏。

优质的微贮饲料拿到手里时,感到很松散,不黏手,且质地柔软、湿润;如拿到手里发黏或者饲料黏在一块,说明饲料开始腐烂;有的饲料虽然松散,但干燥、粗硬,这多是熟化不良的表现,也属于不良饲料